更新時間:2023-11-29 21:43:19作者:未知
1、準(zhǔn)備食材:新鮮驢腿肉一條,蔥一顆,姜一塊,花椒適量,大料適量,桂皮適量,香葉適量,辣椒適量,白蘿卜塊一根,五年花雕一杯,水適量。
2、驢腿肉剔骨取肉切大塊,用鹽略腌制。
3、驢腿肉(骨頭一起)和配料,調(diào)料一起入鍋,加水燜。
4、大火燒開小火燉兩小時后(高壓鍋30分鐘)。
5、?;饟瞥觥?/p>
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1、準(zhǔn)備食材:新鮮驢腿肉一條,蔥一顆,姜一塊,花椒適量,大料適量,桂皮適量,香葉適量,辣椒適量,白蘿卜塊一根,五年花雕一杯,水適量。2、驢腿肉剔骨取肉切大塊,用鹽略腌制。3、驢腿肉(骨頭一起)和配料,調(diào)料一起入鍋,加水燜
2023-11-29 21:43
1、食材:鹿肉、香油、味精、鹽各適量。 2、將鹿肉洗凈,切片。 3、鍋置火上,加適量清水,放入鹿肉片煮湯,煮至肉爛熟時,加入香油、精鹽、味精調(diào)味即可。 4、肉爛熟,湯清香。鹿肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還有鈣、磷、鐵及
2023-11-29 21:41
1、主料:蝦適量。輔料:芹菜、干辣椒、豆瓣醬、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸雞粉、白糖。 2、把蝦洗干凈,把蝦線挑掉,然后用小剪刀在蝦背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸雞粉腌制10分鐘。 3、各種配菜蔬菜全部切好
1、食材:山鹿里脊肉750克、蔥、姜、香菜各10克、干蔥、香茅、椒米各8克、八角3粒、黃姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、濕生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克,
1、食材:瘦肉適量、五花肉適量、鹽適量、老抽蠔油適量、姜蒜沫適量、青椒適量。 2、將準(zhǔn)備好的五花肉和瘦肉切成片。 3、加入蠔油、老抽、淀粉腌制五分鐘左右。 4、起鍋燒油將肥肉燒至微卷。 5、放入蒜片、青辣椒,加少
2023-11-29 21:40
1、將臘魚頭取下。 2、切成小塊。 3、用開水水泡一下去除魚頭上的浮灰。 4、洗凈之后瀝干水分。 5、豆腐洗凈瀝干水分。 6、鍋內(nèi)加少許油燒熱之后加入臘魚頭煸炒。 7、加入清水和姜片一起煮。 8、煮沸之后繼
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2023-11-29
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