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1、蘿卜干的吃法

原料：蕭山蘿卜干150克，青豆200克，蝦米50克，油、鹽、味精適量。

做法：蕭山蘿卜干切丁，青豆仁，蝦米、洗凈備用。油燒熱，倒入青豆仁略炒，加鹽、味精繼續(xù)翻炒，然后倒入蘿卜干、蝦米略炒至入味

即可。

2、蘿卜干蒸豬肉

原料：蕭山蘿卜干150克，五花豬肉300克，植物油、醬油、白糖、味精、黃酒各適量。

做法：將蘿卜干切成約1厘米大的丁，用溫水泡軟備用。五花肉切成小塊后，在油鍋中炒一炒，放點(diǎn)白糖、黃酒、醬油、味精，使五花肉上色

入味后，再下入蘿卜干拌和，盛入碗中上籠蒸約半小時(shí)，出鍋即可食用。

3、蘿卜干拌花生

原料：蕭山蘿卜干200克，花生米150克，油、白糖、味精、肉味調(diào)味素、蔥花少許。

制法：將蘿卜干切成1厘米大的丁，用溫水泡軟，加入少許白糖、味精，上籠蒸透?jìng)溆谩；ㄉ自谛∮湾佒杏寐鸪词旌?，再倒入上述各種調(diào)料中，炒拌均勻即可出鍋。