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牛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效（豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效）

更新時(shí)間：2023-11-18 10:54:45作者：佚名

牛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效（豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效）

1、牛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 ：牛肚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有胃泌素，胃蛋白酶等。此外，牛肚中含有一定量的鈣質(zhì)，是骨骼發(fā)育的基本原料，能補(bǔ)充一定量的身體所需的鈣質(zhì)。

2、牛肚即牛胃。牛為反芻動(dòng)物，共有四個(gè)胃，前三個(gè)胃為食道變異，即瘤胃（草肚）、網(wǎng)胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉），最后一個(gè)才是真胃（皺胃）。

本文標(biāo)簽： 牛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效  

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