薺菜餛飩素餡怎么做好吃(薺菜餛飩素餡怎么做好吃視頻)
2023-07-28
更新時(shí)間:2023-07-28 02:24:11作者:未知
1、雞爪15根,蔥,姜,料酒,醬油,鹽,冰糖10g。
2、雞爪沖洗干凈,切去雞的腳趾甲后水泡半小時(shí)。
3、泡好的雞爪焯水撈出,剩下的水去血沫后放置備用。
4、砂鍋洗凈,中火入油,蔥,姜片翻炒,加入冰糖,冰糖可事先敲碎些,比較好融化。不斷攪拌,糖溶化后放入雞爪翻炒,同時(shí)倒入料酒,醬油翻炒。
5、最后將焯雞爪的水倒入,沒(méi)過(guò)雞爪,大火煮沸后中小火燉煮30分鐘左右,大火收汁即可。