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肉和干香菇怎么做 肉和干香菇怎么做餡

更新時(shí)間:2023-07-28 02:20:36作者:佚名

肉和干香菇怎么做 肉和干香菇怎么做餡

1、豬肉200克,干香菇100克,大蒜籽5克,生粉10克,白糖3克,醬油5ml,雞粉3克。

2、先把干香菇放在溫水里面泡軟,一般泡一小時(shí)以上。再把豬肉切成薄片,大蒜籽去皮切碎。

3、把泡軟的香菇切成小片,把切好的豬肉放生粉,蠔油,鹽,雞粉攪拌均勻后腌十分鐘。

4、起鍋熱油,先把豬肉大火爆炒半分鐘。

5、再把泡軟的干香菇倒入鍋,繼續(xù)翻炒均勻。

6、用生粉,白糖,醬油加清水?dāng)嚢璩傻矸鬯?/p>

7、把淀粉水倒入鍋,蓋蓋子中火燜至收汁。

8、最后把蔥段放入,加上少量雞粉和食用鹽,再翻炒均勻即可裝盤出鍋啦。味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。

本文標(biāo)簽: 香菇  

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