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涼拌鯽魚的做法川味（涼拌鯽魚的做法川味調(diào)料）

更新時間：2024-06-04 16:14:27作者：佚名

涼拌鯽魚的做法川味（涼拌鯽魚的做法川味調(diào)料）

1、給魚打斜刀，倒入料酒，加入生姜和大蔥進行腌制。

2、魚放到盤子里加入蔥姜和豬油進行清蒸。

3、將姜，辣椒，大蒜以及生姜切碎，小蔥切碎。鍋中放入配料豆豉翻炒備用。往里面倒入生抽，醋，香油，雞精，糖，進行攪拌，澆到魚身上即可。

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