更新時間:2023-07-06 00:08:19作者:未知
1、準備一杯綠豆淀粉。
2、淀粉倒入盆中,用裝淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。
3、再用同一個口杯量出4杯水倒入鍋中,加少許鹽燒開。
4、燒水的同時把加水的淀粉攪拌均勻。
5、水燒開后轉(zhuǎn)小火,倒入淀粉糊并不斷的攪拌。
6、煮到淀粉糊發(fā)白并有許多小氣泡即可。
7、迅速倒入模具中晾涼(放進冰箱冷藏比較快)。
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2023-07-06 00:08
海蜇的營養(yǎng)極為豐富
2023-07-06 00:06
1、表面。釋迦果假如未成熟的話表面會呈現(xiàn)出青草那種鮮綠色,這類釋迦果口感并欠好。而假如是熟透了的釋迦果,表面應(yīng)當是表皮輕輕變黑頂端輕輕開裂的,這類是成熟的最完整的。而假如是買完回家干脆吃,而不是用于其他方法的,則應(yīng)當購置
1、判斷蒸魚熟否,可看魚眼是否變白、突出,魚皮脊背處出現(xiàn)一道裂紋,用尖刀插入魚肉很容易碰到魚骨。 2、爐具不同,蒸魚時間會有所不同。好吃的蒸魚,魚肉滑嫩鮮美,蒸魚時間拿捏得很準確。時間超時,魚肉會變得粗柴失去風味;時間
1、判斷菜炒至斷生,主要是觀察顏色變色情況和是否有大量出水的情況。新手炒菜的時候,往往掌握不好火候,對各類菜品炒制的時間模糊不清。 2、不管是肉類還是新鮮的蔬菜,在鍋內(nèi)迅速翻炒時,會出現(xiàn)不同程度的變色和出水情況,比如新
2023-07-06 00:05
1、食材:高筋面粉480g,奶油奶酪50g,黃油30g,發(fā)酵粉5g,鹽少許,雞蛋1個,水190g,以下為菠蘿皮材料:黃油50g,雞蛋50g,焙粉120g,泡打粉1g,豆沙餡160g,白砂糖135g,白砂糖(粘菠蘿皮表皮所
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2023-07-05
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