国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

1、食材：高筋面粉480g，奶油奶酪50g，黃油30g，發(fā)酵粉5g，鹽少許，雞蛋1個，水190g，以下為菠蘿皮材料：黃油50g，雞蛋50g，焙粉120g，泡打粉1g，豆沙餡160g，白砂糖135g，白砂糖（粘菠蘿皮表皮所用）10克。

2、面粉中加入鹽，糖，雞蛋，奶油奶酪，發(fā)酵粉。

3、廚師機攪打至面團(tuán)融合，面團(tuán)較細(xì)膩。

4、加入黃油繼續(xù)攪打。

5、攪打約十分鐘面團(tuán)出薄膜。

6、加蓋保鮮膜常溫發(fā)酵。

7、面團(tuán)發(fā)酵期間準(zhǔn)備菠蘿皮，軟化的黃油加糖拌勻。

8、黃油加白糖攪打均勻發(fā)白，體積稍有膨大。

9、分三次加入雞蛋，每次都要雞蛋和黃油完全融合，即攪打時感覺有阻力。

10、加入過篩的焙粉和泡打粉拌勻冰箱冷藏。

11、一個半小時后發(fā)酵好的面團(tuán)基本兩倍大。

12、平均分割成41克.6克.13克的面團(tuán)共8份，靜置十分鐘。

13、靜置面團(tuán)的時候分割菠蘿皮25克，豆沙餡20克。

14、案板上撒少許面粉，放上菠蘿皮稍微按扁，面團(tuán)稍微按扁兩者重疊，上面放豆沙餡兒。

15、菠蘿皮和面團(tuán)同步用力包好內(nèi)餡。

16、菠蘿皮上了粘白砂糖，用刮板劃出烏龜殼狀。

17、6克的面團(tuán)滾圓做頭，13克的面團(tuán)分成五等份成四只腳和一個尾巴都放到適當(dāng)位。置，不用蓋膜常溫放置進(jìn)行二發(fā)約一小時。

18、二發(fā)完成后給菠蘿烏龜包輕輕的抹上蛋液。

19、烤箱上下火上數(shù)第二層180度15分鐘左右上色即可。

20、待涼后用巧克力筆畫上眼睛嘴巴即可享用美味啦。