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蒸魚(yú)怎么看熟了（蒸魚(yú)怎么看熟了沒(méi)有）

更新時(shí)間：2023-07-06 00:06:50作者：佚名

蒸魚(yú)怎么看熟了（蒸魚(yú)怎么看熟了沒(méi)有）

1、判斷蒸魚(yú)熟否，可看魚(yú)眼是否變白、突出，魚(yú)皮脊背處出現(xiàn)一道裂紋，用尖刀插入魚(yú)肉很容易碰到魚(yú)骨。

2、爐具不同，蒸魚(yú)時(shí)間會(huì)有所不同。好吃的蒸魚(yú)，魚(yú)肉滑嫩鮮美，蒸魚(yú)時(shí)間拿捏得很準(zhǔn)確。時(shí)間超時(shí)，魚(yú)肉會(huì)變得粗柴失去風(fēng)味；時(shí)間短缺，魚(yú)肉則帶血色不易和魚(yú)骨分離（可重新加熱2分鐘，或用微波爐加熱2分鐘）。

本文標(biāo)簽： 怎么看  熟了  

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