肉末釀黃瓜如何做
2023-09-19
更新時(shí)間:2023-09-19 08:58:48作者:未知
1、食材:雞爪500克、香菜1顆、檸檬2片、小米椒2顆、大蒜3瓣、生抽適量、姜量適量、耗油適量、辣椒油適量、陳醋適量。
2、先將雞爪剪指甲,冷水下鍋放入姜蒜煮10-15分鐘左右。雞爪煮熟后放在冷水冰水泡個(gè)半小時(shí)左右,然后剔骨,沖洗干凈放一旁備用。
3、調(diào)料:香菜切段+檸檬切片+生抽+耗油+香油+辣椒油+醋+鹽攪拌一下。
4、調(diào)料淋上去剔好骨抓勻的雞爪中,抓勻,用保鮮膜封好放冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)味道更佳。