更新時(shí)間:2023-10-01 13:32:07作者:未知
1、主料:青木瓜一個(gè)約400克,光雞半只。
2、調(diào)味料:姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。
3、青木瓜洗凈去皮,切半去籽,切成塊狀。
4、雞洗凈斬件,氽水撈起。
5、煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽和白胡椒粉調(diào)味即可品嘗。
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1、主料:青木瓜一個(gè)約400克,光雞半只。 2、調(diào)味料:姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。 3、青木瓜洗凈去皮,切半去籽,切成塊狀。 4、雞洗凈斬件,氽水撈起。 5、煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、姜片和米
2023-10-01 13:32
1、主料:雞蛋1個(gè)。2、輔料:陳皮2克。3、做法:(1)需要一個(gè)雞蛋,少量的陳皮。陳皮用溫水洗一洗,洗去雜質(zhì)。然后將陳皮切成碎末,省事的話不切也行。(2)雞蛋加鹽、料酒打散,加入兩倍的涼白開水。拿個(gè)小碗,把蛋液過濾下,這
1、材料:黃花菜30克,香菇250克,植物油、蔥花、生姜末、黃酒、胡椒粉各適量。2、黃花菜擇去雜質(zhì),浸泡30分鐘,發(fā)軟后瀝去水。3、香菇去雜質(zhì),用清水淘洗干凈,瀝盡水。4、炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花、生姜末煸香,下黃花菜
2023-10-01 13:30
1、準(zhǔn)備:雞蛋、西紅柿、食用油、鹽。2、雞蛋磕入碗內(nèi)。3、加入少許鹽攪拌均勻。4、西紅柿切成滾刀塊,切面越多越容易出汁。5、鍋燒熱放油,倒入雞蛋液,快成型的時(shí)候用鏟子迅速攪散,備用。6、鍋燒熱放油,倒入西紅柿翻炒變軟,出
1、豬梅花肉洗凈,去皮,切成片之后改刀成絲,再切成丁,剁碎。2、海蝦洗凈,去殼,切成小丁。3、蔥洗凈后切成片,蒜去皮拍散切碎,姜洗凈后切細(xì)絲。4、將蔥片、姜絲放入一個(gè)小碗中,再放入10顆花椒,倒入少量水,浸泡十分鐘。5、
1、主料:鯽魚頭一個(gè)、豆腐400g.輔料:蔥3g、姜1.5g、蒜適量、小蔥適量、料酒適量、適量鹽、雞精適量。2、制作步驟:(1)魚頭一分為二,沖洗干凈里面的血漬。(2)將魚頭嗓子處的魚牙切去,扔掉。(3)魚頭用料酒腌制一
2023-10-01 13:29
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2023-10-01
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