椰奶芋圓的做法 椰奶芋圓的做法大全
2023-10-01
更新時(shí)間:2023-10-01 10:56:16作者:佚名
1、菱角一般在每年的八月份成熟上市。菱角結(jié)出果實(shí)一般都是在立秋前后,其實(shí)應(yīng)該說菱角開始長出嫩的果實(shí)是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后,所以菱角出來的季節(jié)還是比較炎熱的,但是立秋前后幾天可能會降溫,這個時(shí)候吃菱角應(yīng)該是最新鮮的。
2、嫩菱角可以生吃,但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食,但盡量不生吃菱角,也不要用牙齒啃皮,而且在生吃時(shí)一定要充分洗擦,并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。但值得注意的是菱角生吃過多易損傷脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱粉。