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做芋泥最簡單的方法（教你做芋泥）

更新時(shí)間：2023-07-20 10:09:44作者：未知

做芋泥最簡單的方法（教你做芋泥）

1、原料：芋頭640克，糖320克，豬油或植物油160克，蔥3條，水1/2杯。

2、步驟：芋頭切1厘米厚，隔水蒸20分鐘，趁熱壓芋茸。 燒熱豬油或植物油，將蔥炸香，去蔥渣。放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐漸加水煮透。芋泥盛放碗中，隔水蒸至熱透即成。

3、芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。

本文標(biāo)簽： 方法  簡單  

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