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1、蘿卜1個，米若干，鹽適量，油適量。

2、先將蘿卜去皮切絲或切塊，最好是紅皮蘿卜，白皮蘿卜也可以。

3、切好的蘿卜不要再沖洗，在炒鍋中加油燒熱，油可以放多一點，加入蘿卜，大火翻炒到散發(fā)香氣，變色。如果有小蔥和蒜片，加入一起翻炒，味道會更好。

4、將翻炒后的蘿卜，連同鍋中的油(這就是為啥要多點油的原因)，直接倒進洗好的米中，加入熱開水(務必)，放進電飯煲。

5、盡量熬久一點，注意經(jīng)?？纯词欠裥枰铀鹊街鬆€以后，加入鹽，嘗味道變成鮮咸口味后，盛出即可。