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1、黨參、西洋參、黃芪、紅棗、當(dāng)歸等，這些食材具有較好的補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃以及補(bǔ)血活血等作用，適量食用對人體的健康是具有一定好處的。

2、以黨參為例，具體做法如下： 材料：黨參、鴨子、桂圓、食鹽。 做法： 先將黨參洗凈，用刀切成薄片備用。 再將鴨子去除毛及內(nèi)臟、頭、頸及腳，用清水洗凈血污。 然后用刀砍成粗件備用，桂圓肉去除雜質(zhì)。之后同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入適量清水，用中火到慢火煲湯。 大約煲一小時(shí)30分鐘左右，加食鹽調(diào)味，待溫飲。