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1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開(kāi)后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。