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1、雞頭里面蘊(yùn)含的非常多的毒性物質(zhì)，如果我們把雞頭吃進(jìn)去的話，會(huì)讓毒性物質(zhì)進(jìn)入到人體，對身體是非常有害的。其次，雞頭是雞進(jìn)食最主要的部位，我們在平時(shí)的生活之中，誰也不知道雞在平時(shí)究竟進(jìn)食了多少的有害重金屬物質(zhì)，如果他們吃進(jìn)去的話會(huì)全部積攢在頭部之中，這也是不能吃雞頭的一點(diǎn)原因。雖然說雞頭很多人都非常愛吃，認(rèn)為吃哪補(bǔ)哪，就是這一種盲目的觀念害了各位，從現(xiàn)在起一定要在做雞肉的時(shí)候先把頭給去掉，既沒有什么肉，同時(shí)還對身體有害。

2、其實(shí)前面雞頭不能吃這一個(gè)說法，基本上已經(jīng)下了結(jié)論，而且網(wǎng)友也沒有任何的意義，但是蝦頭不能吃的這一個(gè)說法從說出來至今為止都還是備受爭議，因?yàn)槲r頭里面還有蝦黃，蝦黃又是整個(gè)蝦的精華所在，所以大多數(shù)的人都不會(huì)將蝦頭給丟掉。但實(shí)際上蝦頭是不能吃的，因?yàn)槲r的居住環(huán)境是無法保證的當(dāng)然是清水里面長大的蝦頭自然能吃，如果是一些在污水中長大的蝦，我們吃掉蝦頭之后會(huì)吸收非常多的重金屬物質(zhì)，如果長期吃鴨頭的話，甚至可能導(dǎo)致中毒，所以一定要把蝦掐頭去尾再食用。