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1、無花果的功效與作用：促進(jìn)排便作用。無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之后可在胃腸內(nèi)吸水膨脹，增加食物殘?jiān)捏w積，并且能刺激胃腸蠕動，促進(jìn)腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效；增強(qiáng)消化功能。無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎寧酸和蛋白酶等成分，食用之后可促進(jìn)胃液的大量分泌，增強(qiáng)胃腸消化功能；預(yù)防心血管疾病。無花果中富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓平衡，無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積;無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助于降低人體患冠狀動脈疾病的風(fēng)險；延緩衰老。無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，抑制色素沉淀，延緩細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)各個臟器的功能，起到美容養(yǎng)顏的作用。

2、無花果的食用方法：無花果同番木瓜一樣，不僅可以當(dāng)水果鮮食，也可用于烹飪菜肴。將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅(jiān)持使用可減輕下眼袋。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。