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吃魚腦的好處和壞處 吃魚腦的好處和壞處有哪些

更新時(shí)間：2023-08-05 04:22:45作者：佚名

吃魚腦的好處和壞處 吃魚腦的好處和壞處有哪些

1、魚腦子當(dāng)中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，是人體生長發(fā)育所必須的物質(zhì)，可以促進(jìn)身體和大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，適量食用對人體健康來說有多種好處。

2、但是由于現(xiàn)在很多河域都受到了一定的污染，而魚作為河流生態(tài)系統(tǒng)中較為頂端的生物，體內(nèi)重金屬殘留也比較嚴(yán)重，其中魚腦子又是聚集重金屬的地方，所以經(jīng)常食用的話可能會對健康造成一定的影響。

本文標(biāo)簽： 吃魚腦的好處和壞處  

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