手工做面包和面包機(jī)做面包有什么區(qū)別 手工做面包和面包機(jī)做面包的區(qū)別
2023-08-29
更新時間:2023-08-29 06:56:07作者:未知
1、菠蘿炒飯:食材:菠蘿半個,胡蘿卜一根,香蔥適量,剩米飯一,碗豬油一勺,蠔油一勺,鹽一克,雞精一克,雞蛋2個。制作方法:將菠蘿挖出后切成小丁,先放入開水中焯去部分酸味撈出控干水分備用。胡蘿卜切丁、香蔥切碎備用,雞蛋打入碗中攪散,再把剩米飯倒進(jìn)去浸泡十分鐘。鍋中放入一勺豬油融化開,先倒入胡蘿卜丁翻炒幾下,然后倒入裹好蛋液的米飯,翻炒至飯粒松散后,倒入菠蘿、一勺蠔油、兩克鹽、1克雞精翻炒均勻后,再撒入適量香蔥再次翻炒均勻,炒好的食材裝入菠蘿殼中,一份美味的菠蘿炒飯就做好了。
2、菠蘿果醬:食材:菠蘿一個,冰糖20克,鹽一克。制作方法:菠蘿修去外皮,放在流水下沖洗干凈,然后切成細(xì)碎的小丁后放入干凈無水的鍋中,開小火慢煮,煮至五分鐘左右,此時菠蘿里面的水分大多都溢了出來,稍微開一點(diǎn)火,讓水分蒸發(fā)得快一些,煮至菠蘿開始黏稠起來,水分快要收干的時候,再重新調(diào)回小火邊煮邊用勺子攪拌,防止菠蘿里的糖分粘鍋糊底,最后煮至菠蘿抱團(tuán)且沒有水分的時候關(guān)火盛出。菠蘿里大含有大量的植物纖維,常吃有助于防止便秘,將新鮮的菠蘿熬制成果醬,既方便食用又容易儲存,一舉兩得,做好的果醬還可以制作各種餡料的點(diǎn)心和甜品,也是不錯的一道吃法哦。
3、菠蘿涼糕:食材:菠蘿半個,涼粉30克。制作方法:菠蘿洗凈切碎后,放入料理機(jī)中打成糊狀(不用加水),30克的涼粉家15毫升清水融化開。打好的菠蘿糊倒入鍋中開小火慢煮,煮至冒泡后慢慢倒入涼粉水,邊倒邊攪拌,等菠蘿糊變得濃稠時,關(guān)火放入容器中,震出里面的大氣泡,放在通風(fēng)的地方放涼凝固,再切成片狀即可食用。春天氣溫慢慢升高,有時候口干舌燥,將菠蘿打成糊加點(diǎn)涼粉做成涼涼的菠蘿涼糕,生津止渴、清爽解膩,營養(yǎng)好吃又開胃哦。