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雪蓮菌又叫做藏靈菇、西藏靈菇等，主要在亞洲、美國和歐洲等地會有培養(yǎng)，是一種野生菌，其主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸以及其他的微生物，酵母菌和乳酸菌對人體有益，可以調(diào)節(jié)人體的正常菌群，具有降低膽固醇、調(diào)整血壓等功效。下面我們來看看雪蓮菌怎么養(yǎng)。

雪蓮菌怎么養(yǎng)

1.將兩湯勺半分量的雪蓮菌進入鮮奶中24小時。24小時之后見浸養(yǎng)牛奶的雪蓮菌倒入濾網(wǎng)中，再將過濾后的雪蓮菌用涼開水沖涼干凈，在加入半斤鮮奶浸養(yǎng)著，用一層紗布遮蓋。

2.雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用，再次期間不得飲用其他奶制品。在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶。

3.雪蓮菌需要放置在通風的房間，不可密封，也不可放在冰箱內(nèi)。

4.雪蓮菌供養(yǎng)出的是帶酸味的牛奶，可以加一些蜂蜜，但不可加糖。

5.雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，不銹鋼可以，最好還是選用瓷或玻璃器皿盛入。28天之后雪蓮菌會增加到雙倍體積。