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生大蒜大家都知道也吃過，它是一種辣味很重的菜品，有不錯(cuò)的殺菌功效，可以直接食用，但是生活中卻有一些人喜歡把生大蒜泡在白酒中，然后再食用。用白酒泡過的生大蒜一想就味辣味十足，人們?yōu)槭裁匆@么做呢？生大蒜泡白酒又有什么功效呢？

生大蒜泡白酒有何功效

1、生大蒜泡白酒能治腦血栓

生大蒜泡白酒可以治療人類的腦血栓，對(duì)腦血栓引起的癱瘓和行動(dòng)困難都有很好的治療作用，因?yàn)樯笏庠诮?jīng)過白酒泡制以后，會(huì)在酒精的催化下產(chǎn)生出一種獨(dú)特的大蒜素，它可以抑制血小板的凝結(jié)，也就減少了心腦血管疾病特別是血栓的發(fā)生。

2、生大蒜泡白酒能治皮膚病

生大蒜泡白酒對(duì)人類的多種皮膚疾病有良好的治療功效，生大蒜泡白酒以后，它的消炎殺菌功效會(huì)更加出色，人們?cè)诔霈F(xiàn)皮膚濕疹和瘙癢以及丘疹等不良癥狀以后，可以食用酒蒜，再用泡大蒜的白酒涂抹患處，內(nèi)外用治，會(huì)讓這些皮膚病的癥狀很快消失或者好轉(zhuǎn)。

3、生大蒜泡酒的做法

用生大蒜泡白酒時(shí)，白酒要選擇質(zhì)量好的優(yōu)質(zhì)純糧白酒，它與大蒜的數(shù)量應(yīng)該按一比二去準(zhǔn)備，也就是說一千克生大蒜需要兩千克白酒，把生大蒜去皮以后用清水洗凈，再控掉水分，然后直接放入白酒中泡制，把白酒密封起來，過兩周以后打開，大蒜就能泡好，食用時(shí)要吃大蒜喝白酒，兩者一共的用量不能超過五十克。