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豆瓣醬怎么做 豆瓣醬怎么做好吃又簡單

更新時間：2023-10-08 20:45:45作者：佚名

豆瓣醬怎么做 豆瓣醬怎么做好吃又簡單

1、首先把曬得半干的紅辣椒磨碎或剁碎，在磨好的辣椒中加入鹽，白酒和菜籽油。

2、然后把發(fā)酵豆瓣清洗一下，弄碎曬干。

3、之后把姜剁成碎，和花椒，豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒醬中，調(diào)好鹽味。

4、接著將拌勻調(diào)好味的辣椒醬放入壇中，沿壇口緩緩倒入菜籽油，至豆瓣醬與空氣完全隔絕為止。

5、最后密封壇口，等待豆瓣醬發(fā)酵好即可。

本文標簽： 豆瓣醬怎么做  

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