更新時間:2023-08-19 11:08:54作者:未知
1、食材:遼參1條、小米25克、清湯1000毫升、濃湯850毫升、料酒20毫升。
2、將發(fā)好的遼參,用加了料酒的水汆兩遍,然后用清湯煨制入味,待用。
3、小米放在濃湯中燉成粥狀,待用。
4、將燉好的海參放入小米濃湯粥中,上火再蒸10分鐘即可。
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2023-08-19 11:08
1、沒有冰箱的話,建議還是現(xiàn)吃現(xiàn)買。2、顧名思義“速凍餃子”,那就需要儲存在冰箱冷凍室里。一般的速凍食品都要求在零下18℃保存,而家里的冰箱大多達(dá)不到這個溫度,一般只有零下10℃左右。在零下18℃到零下25℃之間,速凍食
2023-08-19 11:07
1、餃子要完全地浮在水面上就算熟了。 2、鍋中水開后將餃子依次放下鍋。 3、用勺子攪一下鍋底,以免餃子粘鍋。 4、蓋上鍋蓋煮一會。 5、水開后揭蓋加入小半碗水。 6、繼續(xù)煮至鍋中的水再次沸騰,此時餃子全部浮在水
2023-08-19 11:06
1、對于剩下的餃子皮我們可以簡單加工一下,給它改刀,變成菱形的小面片。當(dāng)然形狀隨個人喜好而定。切好后備用。 2、面片準(zhǔn)備好后,省事的方法是把面片直接放入煮餃子的鍋中,就著熱鍋熱水煮熟做成面片湯,就著餃子以及配菜,美食一
1、面團(tuán)硬了,加水是最好的辦法,先少加一點就行,然后繼續(xù)和面,讓軟硬均勻,如果感覺還不夠軟,那就繼續(xù)加水,必須每次都是少量的,加太多的水會導(dǎo)致面團(tuán)過軟。 2、同時要注意發(fā)酵時間,它是依氣溫而定,夏天短一些,冬天長一些。
2023-08-19 11:02
1、用料:排骨600g、香菇50g、姜片3-5片、鹽一茶匙、白胡椒粉少許、料酒適量。2、香菇提前泡發(fā)。3、排骨用溫水逐塊反復(fù)清洗干凈,洗凈所有血水。4、洗凈的排骨泡水20分鐘,可在水中滴入幾滴食醋,幫助血水溶出。5、泡好
2023-08-19 11:00
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