更新時間:2023-10-15 08:20:38作者:佚名
1、準備用料。肥瘦豬肉、醬油、料酒、白砂糖、大蔥、姜、八角、桂皮。
2、豬五花肉切成八分的方塊。
3、蔥塊成段,姜切成片。
4、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時,放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后。
5、放入高湯,煮開后撇去浮沫,改用小火燉一個多小時,肉酥爛即成。
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1、準備用料。肥瘦豬肉、醬油、料酒、白砂糖、大蔥、姜、八角、桂皮。2、豬五花肉切成八分的方塊。3、蔥塊成段,姜切成片。4、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時,放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后。5、放入高湯
2023-10-15 08:20
1、白蘿卜燉臘豬腳材料:臘豬腳1000克、白蘿卜一根、生姜一塊、蔥花適量。做法:臘豬腳提前泡好洗干凈斬塊,將斬塊的臘豬腳再一次用熱水仔細清洗干凈。白蘿卜切成滾刀塊,生姜切成片。鍋里加入足量水,冷水下入臘豬腳煮開,一邊煮一
2023-10-15 08:15
1、古早味蒸魚材料:鱸魚、五花肉、醬油、姜、蒜、蠔油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小蔥、紅尖椒。做法:肉絲放入碗中,調(diào)入米酒攪拌均勻,再加豆豉、蔥末、姜末、蒜末、醬油、白糖、蠔油攪拌均勻。把魚從背鰭用刀切到魚龍骨。鍋中加水
1、主料:五彩米300克、菠蘿1個。2、輔料:蜂蜜3湯勺、糖少許。3、做法步驟:(1)將五彩米在冷水中浸泡半小時左右;(2)菠蘿表皮清洗下,切兩半,大的那半兒當盛器,小的當蓋兒。(3)掏出菠蘿的果肉;(4)部分果肉切小顆
2023-10-15 07:58
1、主料:香葉15克、香沙25克、八角30克、辛夷20克、丁香10克、草扣20克、肉扣50克、草果25克、畢波15克、砂仁25克、花椒15克、桂皮30克、涼姜50克、孜然25克、小茴香30克、千里香25克、黑胡椒25克、
2023-10-15 07:57
1、食材:面粉500克,食用油適量。 2、先取500克面粉,打上兩個母雞蛋,加上五顆酵母粉,少許食用鹽。 3、再用溫牛奶和成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發(fā)至半個小時。 4、再把醒發(fā)好的面團搟成厚度適中的薄片、改刀切成寬
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2023-10-15
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2023-10-14
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