更新時間:2023-10-13 13:40:12作者:未知
1、主料:扇貝1盤、紅椒1個、柿子椒1個、紅蔥頭1個。
2、青紅椒,洋蔥分別切塊,姜蒜切末備用。
3、扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙后馬上撈出。
4、熱鍋下油,油熱后下姜蒜末熗鍋,倒入青紅椒,洋蔥塊加鹽炒至斷生。
5、倒入扇貝,淋料酒,加泡椒,郫縣豆瓣,少許白糖,胡椒粉翻勻即可。
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1、主料:扇貝1盤、紅椒1個、柿子椒1個、紅蔥頭1個。2、青紅椒,洋蔥分別切塊,姜蒜切末備用。3、扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙后馬上撈出。4、熱鍋下油,油熱后下姜蒜末熗鍋,倒入青紅椒,洋蔥塊加鹽炒至斷生。5、倒入扇貝,
2023-10-13 13:40
1、主料:牛干巴100g,油適量,鹽適量,青椒10g,蔥段10g,姜片20g,冰糖5g,濃縮雞汁1g,雞精1g,料酒30g。2、對牛干巴要先進行脫鹽、袪辣和除膻處理,將牛干巴冷水入鍋,水量要淹沒牛干巴,加上15克拍裂的姜
2023-10-13 13:39
1、材料:燕皮,豬肉餡,馬蹄,蔥花,鹽,雞精,白醋。2、燕皮先灑點水,回軟后,切成餛飩皮兒大小。3、豬肉餡和馬蹄混合,加生抽,鹽,雞精調(diào)好味。4、包法很簡單,取一張燕皮,放入少許肉餡,將邊緣一掐就好了。5、然后,將包好的
2023-10-13 13:38
1、主料:走油肉350克、白菜幫150克。2、輔料:料酒2勺、生抽3勺、砂糖1勺、蠔油1勺、鹽少許、老抽2勺、香油幾滴、高湯適量。3、準備好一塊炸好的走油肉,用溫水浸泡1小時左右,肉皮朝下,看到豬肉皮起皺發(fā)軟即可。4、把
2023-10-13 13:37
1、需要的食材:牛肉、雞蛋、茭白、香菜、香菇、小蔥。2、先把牛肉切條再切成牛肉丁。把切好的牛肉丁放入碗中腌制下,放入適量鹽、料酒,用手揉捏均勻靜置20分鐘腌制入味。3、再把新鮮的茭白外面葉子剝掉,再剝?nèi)ネ饷娴囊粚永掀?,?/a>
2023-10-13 13:36
1、食材:豬肉500克,冰水150克,藕芋粉100克,食用堿5克,大蒜,白糖,食鹽。2、豬肉買全瘦的,一般都是買前腿肉,把肉切成小塊,把里面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時。3、把豬肉和冰水一起放入破壁機,
2023-10-13 13:35
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