更新時間:2023-10-13 13:35:14作者:佚名
1、原料:梨兩個、冰糖適量。
2、梨洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再挖除中間的核。
3、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個小時,讓梨完全軟化就可以了。
4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去籽,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。
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1、食材:豬肉500克,冰水150克,藕芋粉100克,食用堿5克,大蒜,白糖,食鹽。2、豬肉買全瘦的,一般都是買前腿肉,把肉切成小塊,把里面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時。3、把豬肉和冰水一起放入破壁機,
2023-10-13 13:35
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1、主料:肉糜200克、雞蛋五個。2、輔料:鹽三分之一茶匙、雞粉四分之一茶匙、料酒一茶匙、姜末適量、蔥花適量、胡椒粉一茶匙、老抽少許、生粉半茶匙。3、肉糜加入一個雞蛋,三分之一茶匙鹽和四分之一茶匙雞粉,胡椒粉,姜末,一茶
2023-10-13 13:34
1、原料:羊肉、機器面、蔥、姜、蒜、花椒粉、鹽、糖、老抽、生抽、豆腐、土豆、蘿卜、青椒、香菜、小蔥、醋。2、羊肉切丁,大蔥、姜、蒜備料。3、熱鍋熱油爆香蔥姜蒜,出香味后放入羊肉丁翻炒。4、反復翻炒羊肉至油脂炒出,加入花椒
2023-10-13 13:33
1、用料:紅棗一碗、黃黍米面500克。2、紅棗首先挑選出壞掉的,裂開的。3、用水沖洗掉表面的泥沙。4、蒸鍋放水,燒開,將紅棗放入,焯水一分鐘,撈出控干水分。5、黍米面中放入紅棗,攪拌好,紅棗表面裹勻黍米面。6、慢慢添加溫
1、原料:鮮精牛肉5000克、干淀粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。2、牛肉洗凈后剔凈筋膜,用絞肉機絞三遍,納盆,加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒
2023-10-13 12:30
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