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1、將雞胸肉洗凈片成薄片，厚度看個人喜好。撒適量鹽。

2、再撒適量黑胡椒，兩面均勻撒好。腌制10分鐘左右。在這個過程中可以煮一些自己愛吃的青菜做配菜。

3、等待鍋表面溫?zé)?，加入一小塊黃油，待黃油融化冒泡，放入腌制好的雞胸肉，小火煎制兩面變色。用筷子戳一下，肉全變白就可以出鍋啦。

4、切一片新鮮檸檬，把檸檬汁擠到雞胸上，就可以開動啦。覺得覺得比較淡的親們還可以加點番茄醬或甜辣醬，味道都不錯。