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蕎面的做法(蕎麥面的做法和步驟)

更新時(shí)間:2024-01-01 21:55:26作者:佚名

蕎面的做法(蕎麥面的做法和步驟)

1、首先將白面粉和蕎麥粉1:1混合。其次加水,并用筷子將面粉攪拌成面疙瘩。

2、之后將面疙瘩揉成團(tuán),并醒上20分鐘。將醒好的面團(tuán)搟成薄片,并卷起。

3、切成細(xì)面條。隨后制作雞蛋鹵。最后將鹵蛋加入至面條即可。

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