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爆炒辣子雞丁怎么炒 炒辣子雞丁的家常做法竅門

更新時間:2024-04-29 03:13:09作者:未知

爆炒辣子雞丁怎么炒 炒辣子雞丁的家常做法竅門

1、將雞腿去骨切丁、干辣椒切段、洋蔥切丁、姜切片備用。

2、將鹽、胡椒粉、生抽、料酒、糖倒入拌勻腌制10分鐘。

3、倒入生粉抓勻備用。

4、油溫熱至7成熟轉小火,放入雞丁用筷子來回撥動,防止粘連。煎炸3分鐘左右,變金黃后,撈出控油。

5、油鍋倒入花椒、干辣椒段炒香后倒入蒜片、姜片、洋蔥丁炒香。

6、第六步:再倒入雞丁,轉大火爆炒幾下炒均后,關火撒入蔥段盛出即可。

本文標簽: 爆炒辣子雞丁怎么炒  

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