更新時間:2024-08-23 16:16:02作者:未知
1、用料 :土豆一個,玉米淀粉適量,鹽少許,番茄醬適量,食用油(炸薯條用)。
2、土豆洗干凈削皮。
3、切成長條。
4、鍋里水燒開,倒入切好的薯條,煮至半透明狀,不要煮熟,撈出瀝干水分。
5、加入玉米淀粉晃蕩均勻,不用化凍。
6、熱油下鍋炸,中小火炸。
7、炸至金黃撈出來,鍋里油開大火燒熱,在倒入薯條復(fù)炸一下。
8、出鍋,撒點鹽,沾番茄醬就可以吃。
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1、臭豆腐臭豆腐,中國傳統(tǒng)特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲
2024-08-23 16:13
1、粉絲泡軟,大蒜剁成蒜蓉。2、洗凈貝殼,只留下一面殼,取出貝肉,洗凈泥沙。3、先來調(diào)點汁:熱鍋放油,油熱后,爆香蒜蓉,然后加入適量生抽、鹽,調(diào)成汁。4、扇貝洗好后放在盤里,把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上,再在上面撒
2024-08-23 15:11
1、小蔥洗凈,生抽和老抽1:1混合備用。2、將香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃后下生老抽混合醬料。3、鍋內(nèi)水燒沸煮面,面熟后出鍋瀝干水分置于碗中或者盤中。4、舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻,裝盤即可享用。
2024-08-23 15:10
1、胡蘿卜洗凈切丁,黑木耳泡發(fā),青椒切丁,泡姜和泡椒,大蒜切碎,豆瓣醬剁細。2、雞肉切丁加入鹽,糖,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉拌勻備用。3、取一個碗加入醬油,香醋,糖,雞精,香油,水淀粉攪拌均勻為調(diào)味汁備用。炒鍋到油爆香蔥
2024-08-23 15:09
1、準備材料:雞蛋若干、配菜如黃瓜、蘑菇、肉絲、米飯、蔥、姜。2、將雞蛋打散。注意:蛋和飯的比例,一般來說,一小碗飯一枚蛋;打的時候要順著一個方向打,盡量不要打出太多泡沫;要完全打勻,炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液里可以
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