韭菜豬肉餡的餃子怎么調(diào)餡(豬肉韭菜餡怎么調(diào)最香)
2023-08-25
更新時間:2023-08-25 03:01:43作者:未知
1、黃豆提前泡水2個小時,用75克干黃豆,過濾出來的豆渣是140克。
2、泡過的黃豆加800克水,放入破壁機,4檔打1分鐘。
3、過濾一下,豆渣超級細(xì)膩。
4、炒鍋里放少許油,加蔥花煸出香味。
5、加入胡蘿卜丁和洋蔥丁翻炒。加入豆渣翻炒。
6、翻炒至豆渣八分干,打入雞蛋。可以把雞蛋打散再加入豆渣里;
7、雞蛋熟了后,出鍋前加青椒丁和少許鹽調(diào)味即可。