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1、食材：蝦半斤、金針菇200克、大蒜六瓣、小蔥一根、粉絲適量、花生油適量、生抽適量。

2、準(zhǔn)備好錫紙要寬一點(diǎn)，然后做成一個小碗型。

3、大蒜多一點(diǎn)大瓣一點(diǎn)的，剝好皮拍碎切蒜末備用。

4、一根火腿腸切片備用，依次放入金針菇，火腿，蒜末，粉絲，最后把蝦放在最上面，放入花生油，生抽，蠔油，少許水。

5、然后錫紙包上不露孔，炒鍋放點(diǎn)水，直接放入錫紙，大火八分鐘即可。