更新時間:2023-08-09 01:32:35作者:佚名
1、材料:蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根。
2、鮮蘑菇洗凈,切成片,香蔥去須,洗凈切成蔥花。
3、取1個碗,打入雞蛋,放入蘑菇,精鹽,用筷子打散攪均勻。
4、炒鍋上旺火,放油燒熱,下蔥花炒至起香,將雞蛋漿倒下,不停地沿鍋底煸炒,待結(jié)成塊狀時出鍋裝盤即成。
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1、主料:蓮藕500g,紅圓椒1個。配料:鹽,蔥,生姜,味精各適量。2、鮮藕切薄片,過清水;紅圓椒去籽拍碎切成??;青蔥切成蔥花,生姜切成沫。3、將藕片在沸水中焯熟后撈出;過冷水瀝干。4、炒鍋放油熱至7成,放入姜沫、紅椒丁
2023-08-09 01:32
1、材料:蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根。2、鮮蘑菇洗凈,切成片,香蔥去須,洗凈切成蔥花。3、取1個碗,打入雞蛋,放入蘑菇,精鹽,用筷子打散攪均勻。4、炒鍋上旺火,放油燒熱,下蔥花炒至起香,
1、材料:卷心菜半小顆、紅薯粉條一小把、蒜兩瓣、干紅辣椒4-6個、油2-3匙、鹽適量,老抽適量。2、卷心菜洗凈切細絲、紅薯粉條泡軟待用,蒜切片,干紅辣椒切段。3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下蒜片,干紅椒段爆香,再
1、原料:白菜1顆、粉條1把、青紅椒、鹽、老抽、糖、雞精、味精。2、將粉條煮過后,浸泡至軟,白菜和青椒洗凈后切成條。3、熱鍋倒油,先炒白菜和辣椒,調(diào)入糖、雞精、老抽,翻炒少許后放入粉條,翻炒,調(diào)入鹽,再繼續(xù)翻炒,關(guān)火。即
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1、原料:豬瘦肉80克、黃豆芽100克、韭菜20克、新鮮紅椒1顆、蒜蓉1小匙。腌肉料:細鹽1/8小匙、生抽1/2大匙、玉米淀粉1小、 清水1/2大匙、沙拉油1大匙。調(diào)味料:細鹽1/8小匙、生抽1大匙、砂糖1/2小匙、雞精
1、主料:茄子250克。調(diào)料:醬油15克,鹽2克,花椒10克,大蔥10克,色拉油40克。2、將茄子去皮,洗凈,切成長6厘米、0.3厘米見方的細絲,放入碗內(nèi),加清水浸泡五分鐘左右,撈出,瀝凈水。3、鍋架火上,放油燒至七成熱
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