茄子炒肉 茄子炒肉片怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
2024-06-06
更新時(shí)間:2024-06-06 13:01:46作者:未知
1、蝦尾洗凈,放清水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右,撈出控干。
2、油溫?zé)?成熱,放蒜蓉、姜片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻。
3、然后加入蝦尾,繼續(xù)翻炒3分鐘。
4、加清水沒(méi)過(guò)蝦尾,再加入豆瓣醬大火將水燒開(kāi),加白糖少許,少許料酒調(diào)味,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。
5、大火收汁,裝盤(pán)即可。