糖拌西紅柿的做法 糖拌西紅柿的做法文字
2023-09-13
更新時間:2023-09-13 21:41:31作者:佚名
1、食材:牛排骨500克、姜片適量、小蔥適量、香菜適量、食用鹽適量、雞粉適量。具體做法如下。
2、鍋中加入適量冷水,然后下入牛排骨和姜片。水開后撈出,沖洗血末瀝干水分備用。
3、鍋中再次加入冷水,放入焯過水的牛排骨和姜片,大火燒開,小伙慢燉。
4、水盡量加的多一點,中途最好不要加水,不然湯味就淡了,小火燉2個小時,燉至牛肉軟爛為止。
5、清洗蔥香菜,清洗干凈后切碎備用。
6、2個小時之后香噴噴的牛骨頭就做好了,將牛肉骨湯全部撈出來,放涼然后將牛骨頭上面的肉撕下來。
7、碗里放入少量鹽和雞粉,再放入適量撕好的牛肉,將燉好的牛肉湯盛入碗內(nèi),撒上蔥花香菜,一碗香噴噴的牛排骨就做好了。