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西紅柿肉丸湯的家常做法(西紅柿肉丸湯的家常做法大全)

更新時間:2023-10-31 08:20:00作者:佚名

西紅柿肉丸湯的家常做法(西紅柿肉丸湯的家常做法大全)

1、原料準(zhǔn)備:番茄250g,豬肉250g,姜塊適量,雞蛋1個,蔥姜蒜生抽雞精適量。小蔥切蔥花,生姜切末,番茄去皮切塊。豬肉剁成肉餡。

2、肉餡加入姜末、蔥花、生抽1勺、雞精半勺拌勻。再加入一個雞蛋攪拌均勻。

3、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜末、番茄炒至軟爛出汁。

4、加入清水煮沸,用勺子將肉餡團(tuán)成丸子,煮10分鐘。放入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛出撒上蔥花即可。

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