更新時間:2024-06-05 20:35:23作者:未知
1、辣椒切塊,檸檬切片備用,雞爪洗凈,剁掉雞爪的腳趾甲,把雞爪剁成小塊,放進清水中泡掉血水,撈出。
2、放入切好的姜片,放進鍋里煮10-15分鐘,撈出,放入料酒、醋去味,再放入備好的辣椒、檸檬片和香菜,攪拌。
3、放進冰箱,一天以后就可以食用了。
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2024-06-05 20:35
1、雞爪指甲剪掉,一只雞爪切三塊,泡清水里10-20分鐘,把血水倒掉。2、豆腐切小塊,開水里焯一下,土豆切塊清水浸泡;豆芽焯水斷生即可;洋蔥切好備用。3、蒜拍碎即可,姜切絲,八角、桂皮、花椒、冰糖備好。4、雞爪、姜絲冷水
2024-06-05 20:34
主料:雞爪300克、姜適量。輔料:料酒10克、生抽15克、老抽5克、十三香2克、八角適量、桂皮適量、花椒適量、香葉適量。1、將雞爪洗凈,一個一個剪掉它們的小指甲。2、切好姜片,蒜,蔥備用。3、冷水下鍋,將雞爪放進鍋中,加
2024-06-05 17:20
1、家常鹵雞爪的做法:雞爪去掉指甲,鍋中加水,下雞爪焯水,加少許料酒、一片姜。水開后撇去浮沫,把雞爪撈出。雞爪倒入鍋中,加水和雞爪持平,下入香料,加老抽、生抽、兩勺料酒、半勺鹽、一勺白糖。小火慢燉,湯汁收濃時盛出。2、鹵
2024-06-05 17:18
1、雞爪切去指甲。土豆去皮切小塊,洋蔥切丁,姜切片,蔥切段,香菜切段,蒜切粒,小米椒切段。2、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蔥蒜、豆瓣醬炒香。放入洋蔥、小米椒炒勻,放入雞爪炒勻。3、倒入砂鍋中,放入適量清水中火燜
2024-06-05 16:16
1、將鳳爪清洗干凈,然后使用剪刀等工具去掉鳳爪的前趾甲。2、將鳳爪放入鍋中,然后倒入清水,水不用太多,能夠淹沒鳳爪即可。3、開大火,將鳳爪煮開之后撇去上面的浮沫,繼續(xù)煮一分鐘,之后就可以撈出備用。4、在炒鍋中加入油,待油
2024-06-05 16:14
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