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最簡(jiǎn)單的紅燒雞爪做法 好吃的紅燒雞爪做法

更新時(shí)間:2024-06-05 16:13:17作者:未知

最簡(jiǎn)單的紅燒雞爪做法 好吃的紅燒雞爪做法

1、材料:雞爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小蔥白,蔥綠,生抽,老抽,鹽,糖,油。

2、雞爪剪去指甲洗凈,入鍋中穿燙一下,瀝出備用。

3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、蔥白、蔥綠準(zhǔn)備好。

4、熱鍋入油,油稍熱加入姜片、蒜瓣、八角爆香,轉(zhuǎn)中火加入干辣椒段及雞爪炒一炒。

5、加入生抽、老抽、一點(diǎn)點(diǎn)糖繼續(xù)翻炒上色,然后加一小碗水加蓋轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)。

6、燒開(kāi)后開(kāi)蓋嘗嘗水的咸淡,加鹽調(diào)節(jié),然后加蓋轉(zhuǎn)小火燒至軟并入味。

7、大火收干汁水,撒入蔥綠起鍋。

本文標(biāo)簽: 最簡(jiǎn)單的紅燒雞爪做法  

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