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1、主料：千頁豆腐1盒。

2、輔料：洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。

3、調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽。

4、調料包：姜、蒜、尖椒。

5、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝干油備用。

6、鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香。

7、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香后起鍋。

8、在鍋仔內墊上洋蔥，放入炒好的菜肴即可。