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1、金桔350克 黃冰糖10克 檸檬汁10毫升

2、金桔倒入碗里，加入少許食用鹽。

3、搓洗金桔表面，再用清水浸泡半小時。 金桔的食療功效都在皮上，用鹽搓洗可以深度清洗金桔上的農(nóng)藥和臟東西的殘留。 媽媽們也可以用淘米水浸泡半小時來代替。

4、浸泡金桔的時候，我們來給容器消毒，玻璃罐在沸水中煮5分鐘，消毒后倒扣瀝干水分。

5、浸泡后的金桔用流水沖洗干凈，對半切開，去籽。 金桔除了幾顆大的籽，還有很多小籽“藏”在里面，媽媽們要去仔細哦~

6、水開后，放入金桔，焯水2分鐘。 金桔焯水后就能減少比較“沖”的口感，寶寶也更容易接受。

7、焯水后的金桔倒入輔食機中，加入250毫升清水，攪打細膩。 攪打的時間可以稍微長一點，這樣金桔才能打的更細膩。

8、將金桔汁倒入平底鍋里，開中火煮。

9、熬煮至冒泡后加入黃冰糖。

10、冰糖融化后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮45分鐘，中途要不停攪拌，以免糊鍋。

11、熬煮至水分收干，呈粘稠慢滑落狀。

12、水分收干后倒入10毫升檸檬汁，攪拌均勻。 檸檬汁和黃冰糖都有延長保存時間的功效。

13、趁熱將金桔醬裝入玻璃密封容器，徹底冷卻后放入冰箱保存。 冷藏可以保存半個月左右，每次給寶寶吃之前，我們最好先品嘗一下，確認沒有變質(zhì)再給寶寶食用哦。

14、給寶寶吃時，像這樣舀一小勺，攪拌均勻。 7克金桔醬和80毫升溫開水~兌好后的味道剛剛好。