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肉心湯圓怎么做(肉心湯圓的做法)

更新時(shí)間:2023-09-05 22:28:24作者:佚名

肉心湯圓怎么做(肉心湯圓的做法)

1、糯米粉400克,香菇適量,豬肉適量,韭菜適量,花生碎適量,蔥姜蒜適量,料酒適量,醬油適量,十三香適量,雞精適量。

2、糯米粉加入適量水,將糯米揉至表面光滑。

3、準(zhǔn)備好豬肉、韭菜、香菇和壓碎好的花生。將豬肉切成小塊,韭菜切成小段,香菇切成小丁,準(zhǔn)備做肉餡。

4、把鍋加熱,放入少量肥肉煎出油,放蔥姜蒜炒香,把切好的肉放入鍋里翻炒一會(huì)。

5、翻炒一會(huì)然后倒入香菇翻炒。

6、炒差不多之后,倒入壓碎的花生、十三香、料酒、醬油鹽放入進(jìn)行翻炒。

7、在香菇和肉快熟了的時(shí)候倒入韭菜。然后放入鹽、雞精調(diào)味即可。

8、把做肉湯圓炒好的肉餡放涼之后,在開始包湯圓。

9、提前把開水燒開,用鏟子輕輕把一個(gè)個(gè)湯圓放入。

10、直到湯圓在開水中燒浮起來(lái)之后,繼續(xù)在燒2-3分鐘,就可以出鍋啦。

本文標(biāo)簽: 湯圓  做法  

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