更新時間:2023-12-12 17:23:58作者:未知
1、抄手是四川人對餛飩的稱呼。
2、抄手是四川著名小吃。以面皮包肉餡,煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。同餃子差不多,不同的是抄手和餃子的包法不同,餃子是用圓面皮包而抄手則是用正方形面皮包。
3、四川抄手和其他地區(qū)的有些區(qū)別(皮薄,湯辣,肉為主),著名的有龍抄手,紅油抄手,老麻抄手。
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2023-12-12 17:23
1、主料:鳊魚1條、蔥1段、姜5片、蒜5瓣、食鹽2茶匙、干辣椒2個、料酒2湯匙、淀粉2克、花生油20克。2、魚處理干凈,兩面開幾刀,然后用鹽腌制一會約10分鐘。3、趁腌制魚的時間把作料切好,辣椒切丁,生姜切絲,小段的蔥和
2023-12-12 17:18
1、主料:韭菜適量、雞蛋適量、胡椒粉適量、香油適量、植物油適量、十三香適量、雞精適量。2、韭菜洗干凈,涼干水,切碎,放香油攪拌均勻,防止出水。3、再放植物油,雞精,十三香,胡椒粉,鹽,再攪拌均勻,備用。4、提前半小時和好
1、主料:甜橙1個、胡蘿卜半個、酸奶1杯。2、食材準備好,甜橙清洗干凈;胡蘿卜洗凈削皮;3、將甜橙皮去掉后和胡蘿卜一起切塊;4、將甜橙塊和胡蘿卜塊放入料理機里面;5、加入酸奶;啟動攪拌功能,打碎即可。
1、主料:西蘭花(250克),蘑菇(鮮蘑)(100克)。 2、輔料:胡蘿卜(50克),大蒜(5克)。 3、調(diào)料:鹽(2克),味精(1克),植物油(20克)。 4、西蘭花切小朵;大蒜剝?nèi)ニ馄ぃ乃槎绯伤饽? 5、胡
2023-12-12 16:34
1、材料:大羊腰子適量、半用鹽、白酒、辣椒面、孜然各適量、洋蔥一個。2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。3、洋蔥洗凈切絲待用。4、將掛著羊油羊腰子穿上竹簽。5、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,將
2023-12-12 15:25
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2023-12-12
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