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1、一般水開豬血煮一分鐘左右就熟了。豬血煮制時(shí)間不用太久，吃起來(lái)也非常鮮嫩可口，要是煮制時(shí)間久了，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失，口感也會(huì)變硬。

2、不過(guò)在家中煮豬血最好是先焯一下水，將里面的臟東西、血水焯出來(lái)，然后再用冷水沖洗，接著煮下鍋煮著吃就可以了。煮好的豬血要盡快吃完，吃不完也要蓋上保鮮膜放到冰箱保存，里面滋生細(xì)菌變質(zhì)。