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1、食材：熟豬耳朵一盒、黃瓜一條、大蒜籽五瓣、小米辣二個(gè)、芝麻油適量、醬油適量。

2、方法/步驟：把黃瓜洗干凈，稍微刮下皮，就是把皮子上的刺刮掉。再拍一下。

3、把豬耳朵和芝麻油準(zhǔn)備好。今天是在超市里買的熟豬耳朵。

4、再把辣椒和大蒜籽都剁成沫。

5、鍋燒熱放少量花生油，先放辣椒和大蒜，再把豬耳朵也倒下拌一下。

6、放一勺醬油不。再用筷子拌均勻即可。

7、最后滴上幾滴芝麻油，就可以吃了。脆爽可口，味道很不錯(cuò)。