麻醬怎么調(diào)(麻醬怎么調(diào)火鍋蘸料)
2023-11-16
更新時間:2023-11-16 17:36:47作者:未知
1、將蒜、酒和洋蔥加到一個小鍋里,然后加熱到沸騰。洋蔥需要切小塊,大蒜需要切碎。
2、將火調(diào)小,不蓋蓋子,慢燉5分鐘。
3、將鍋從火上移走,然后將混合物倒到碗里,放到一邊冷卻。
4、將干芥末倒入小燉鍋里,然后把將酒的混合物過濾(濾去洋蔥和大蒜)到鍋里。把它們攪拌均勻,加入辣椒醬、鹽、油和蜂蜜后,徹底攪拌。
5、用小火加熱,并且不斷攪拌,直到它變得濃稠。當湯汁面的濃稠時,千萬不要離開,你需要繼續(xù)攪拌,這樣才能調(diào)出好的濃稠度。
6、等它變得足夠濃稠后,停止加熱即可。