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豬肝怎么調(diào)涼拌好吃(豬肝怎么調(diào)涼拌好吃又嫩)

更新時間:2023-11-29 20:30:07作者:未知

豬肝怎么調(diào)涼拌好吃(豬肝怎么調(diào)涼拌好吃又嫩)

1、食材:豬肝500克、小蔥3根、生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、糖適量、蒜8瓣、香菜1根、鹽適量、醋1勺。

2、豬肝冷水下鍋,放入蔥姜、八角、料酒,煮20分鐘,過涼水切片備用。3、放蔥末、蒜末、生抽、蠔油、醋、辣油、糖、香菜拌勻,淋在切好的豬肝上拌勻即可。

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