更新時間:2023-11-29 20:30:07作者:未知
1、食材:豬肝500克、小蔥3根、生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、糖適量、蒜8瓣、香菜1根、鹽適量、醋1勺。
2、豬肝冷水下鍋,放入蔥姜、八角、料酒,煮20分鐘,過涼水切片備用。3、放蔥末、蒜末、生抽、蠔油、醋、辣油、糖、香菜拌勻,淋在切好的豬肝上拌勻即可。
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1、食材:豬肝500克、小蔥3根、生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、糖適量、蒜8瓣、香菜1根、鹽適量、醋1勺。 2、豬肝冷水下鍋,放入蔥姜、八角、料酒,煮20分鐘,過涼水切片備用。3、放蔥末、蒜末、生抽、蠔油、醋、辣油、糖
2023-11-29 20:30
1、主料:油麥菜200g。2、輔料:麻醬1勺、醬油2勺、鹽少許、麻油3滴、辣椒油少許、芝麻少許。3、油麥菜清洗干凈,瀝水,切段。4、制作調(diào)料汁:麻醬1勺放入碗里,加入少許水攪拌,水大約是麻醬的2-3倍量,攪拌成湯汁狀,加
2023-11-29 20:27
1、主料:西葫蘆一個、胡蘿卜半根。2、輔料:油30克、鹽2克、生抽少許、花椒面少許、蒜適量。3、西葫蘆洗凈去掉頭和尾,然后切成薄片。4、蔥切片,蒜切成片。5、胡蘿卜切成片。6、鍋里放油,放花椒面,胡蘿卜,蔥翻炒。7、放西
1、主料:臘雞適量。2、輔料:大蒜6棵、姜適量、干辣椒適量、蒜頭適量、老抽適量、雞精適量。3、臘雞一只,去頭去尾切大塊,燒鍋開水,中火煮七八分鐘去掉咸味。4、過冷水沖洗干凈,再改刀成小塊。5、起鍋下油,放入姜蒜辣椒。6、
2023-11-29 20:26
1、食材:油豆腐泡1碗、香蔥1小把、剁椒1大勺。 2、油豆腐泡洗凈,用廚房專用剪刀斜三角剪開。 3、鍋里燒開水,放入豆腐泡焯水30s。 4、撈出油豆腐,擠干水分備用。 5、鍋里燒熱油,加入一大勺剁椒炒出香味。
2023-11-29 20:25
1、主料:150g田七、120g臘肉、100g胡蘿卜。 2、配料:油、鹽、糖、料酒、淀粉、郫縣豆瓣、蒜、蔥、洋蔥。 3、田七洗凈,鍋中做水,等到微泡水約80度就放入田七焯水。 4、待水溫剛剛燒開,立刻關(guān)火看田七顏色
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2023-11-29
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