小黃油餅干竅門(mén)（小黃油餅干做法）
2023-11-04
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更新時(shí)間：2023-11-04 19:16:11作者：佚名
1、食材：面粉200g，雞蛋2個(gè)，蔥花適量，火腿丁適量。
2、二百克的普通面粉，放二百毫升的涼水，攪拌成濃稠的面糊，像這樣這是重點(diǎn)。
3、再加入一百七十毫升的涼水，攪拌均勻。
4、放一把蔥花兒，一把火腿丁兒，七克鹽、少許的五香粉，攪拌均勻，面糊就調(diào)好了。
5、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，攪散備用。
6、第一張餅直接涼鍋涼油，倒兩勺面糊，開(kāi)中火烙餅，稍微定型以后撒點(diǎn)雞蛋液晃勻，翻個(gè)面兒烙一分鐘再翻過(guò)來(lái)，雞蛋熟透出鍋，一張餅兩分鐘。