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1、材料:泡面一袋，雞蛋兩個，香油少許。

2、燒開一壺水，把泡面放入碗中，倒入開水沒過泡面。這時候只加泡面，不加佐料。

3、放入微波爐，高火叮兩分鐘后取出，把水倒掉。這樣是為了焯掉方便面的油脂和防腐劑。

4、加入香油和佐料，倒上開水至七分滿，拌勻后放入微波爐叮一分鐘。取出打入兩個雞蛋，放入微波爐叮一分半。取出把面覆蓋住雞蛋，放入微波爐叮一分鐘。