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1、雞肉海參湯：是可以利用即食海參做一個雞肉海參湯，具體方法如下：先將海參清洗干凈，然后用刀將其切成一片一片的，再將雞肉切成片狀，用鹽、黃酒、蛋清、濕淀粉把這些材料腌一下，放置15分鐘左右，然后將洗干凈的蝦仁抹上雞蛋清，放入水中煮，并加入海參、雞肉等，煮開即可以食用了。

2、涼拌海參：涼拌海參非常適合夏季吃，清爽，而且易操作，人們將買來的即食海參切成薄薄的片，然后放入盤中，再另取一碗將鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜等等放入碗中攪拌均勻之后，倒入裝有海參的盤中就可以了。夏季吃涼拌海參不但能給身體補充營養(yǎng)，同時也能減少身體的燥熱感。

3、小米海參粥：即食海參還可以和小米一起進行熬粥，在制作海參小米粥的時候，要把海參切成小塊，然后放入加入小米的鍋中熬煮即可以，等煮開之后，就會發(fā)現(xiàn)小米和海參已經(jīng)緊緊的結(jié)合在一起了，這種粥對于產(chǎn)后的女性來講是非常有營養(yǎng)的。